Cellers Domenys guanya el segon premi al concurs “Experiencia BASF en viña – Catatalentos Cava”

  • El Cava Brut Nature Reserva Les Tres Naus aconsegueix aquest reconeixement en la categoria de cava Extra Brut i Brut Nature, d’entre 16 participants.

Cellers Domenys, una de les cooperatives més grans i sòlides del territori fruit de la unió de set cooperatives catalanes (Sant Jaume dels Domenys, Banyeres del Penedès, La Bisbal del Penedès, Rocafort de Queralt, Blancafort, Rodonyà i Pira), ha estat guardonada amb el segon premi al concurs “Experiencia BASF en viña – Catatalentos Cava”, organitzat per l’empresa BASF. El seu Cava Brut Nature Reserva Les Tres Naus aconsegueix aquest reconeixement en la categoria de cava Extra Brut i Brut Nature.

El certamen, celebrat el passat 9 de juliol a Sant Esteve Sesrovires, va triar als guanyadors d'entre els caves dels 23 cellers de la zona de l'Alt i el Baix Penedès que es van presentar (16 en la categoria de “Cava Extra Brut i Brut Nature”). Els encarregats d'escollir els caves vencedors són els mateixos bodeguers, enòlegs i viticultors presents en el concurs sota la modalitat de tast a cegues.

BASF organitza des de fa ja uns anys aquest esdeveniment amb l'objectiu de mostrar la qualitat i la varietat dels vins elaborats a Espanya, amb independència de la mida dels seus cellers o la quantitat produïda, i donar-los a conèixer tant en l’àmbit nacional com en l’àmbit internacional. Aquest any, i com a novetat, BASF ha posat en marxa la versió exclusiva per a caves, “Experiencia BASF en viña – Catatalentos Cava”-, on han participat 23 cellers de la comarca del Penedès, zona que concentra el 70% de l'elaboració de caves a Espanya.

Aquest certamen ha posat de manifest la qualitat d'aquests caves als quals BASF prestarà suport, amb diferents actuacions, per a la comercialització dels mateixos, entre les quals destaca una trobada amb compradors de vi alemanys. 

El cava Les Tres Naus Brut Nature Reserva

El Brut Nature Reserva Les Tres Naus és un cava de fermentació i criança especials, elaborat segons el mètode tradicional i amb les varietats: Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

Destaca per la seva maduresa, per una gran estructura i per la finor de les seves bombolles. Aroma de brioixeria i notes torrades de fruits secs. Bombolla integrada, elegant, fresca, amb lleugeres notes cítriques i amb un final sedós i persistent.

Les Tres Naus s’elabora íntegrament a la bella i reconeguda catedral del vi de Rocafort de Queralt, erigida l’any 1918 per Cèsar Martinell. Una obra modernista ideada exclusivament per a l’elaboració de caves. Un context i una arquitectura ideals per criar un escumós mediterrani de primer nivell que destaca per les seves qualitats organolèptiques: olor, gust, textura, color...

← Tornar al llistat

Segueix-nos