Èxit dels nous vins DOMENIO de Cellers Domenys presentats a la Festa del Trepat

  • La nova gamma DOMENIO representa l’aposta de Cellers Domenys pels vins del territori elaborats amb varietats històriques.
  • La sisena edició d’aquesta mostra de vins de “La Conca” s’ha celebrat aquest cap de setmana a Barberà de la Conca.

 

Els vins DOMENIO, elaborats per Cellers Domenys, han obtingut una molt bona acceptació i ampli reconeixement a la Festa del Trepat, celebrada aquest cap de setmana a Barberà de la Conca (Tarragona). Centenars de persones, entre curiosos i amants del món del vi, s’han acostat al portal on Cellers Domenys ha exposat la nova gamma DOMENIO per conèixer i provar aquests monovarietals.

Segons paraules dels seus creadors, Ciriac Carbó i Jaume Arbolés, “la trilogia de vins DOMENIO (Trepat, Ull de llebre i Sumoi) són l’aposta de Cellers Domenys pels vins del territori, elaborats amb varietats històriques”. “Són vins en solitari, sense cupatges, buscant que cada vi desgrani l’essència de la varietat i del seu propi terrer” han explicat.

A la Festa del Trepat també s’han pogut degustar altres vins i caves elaborats per Cellers Domenys amb la varietat autòctona de La Conca de Barberà, el Trepat, com la nova anyada 2014 del Comanglora Trepat, un rosat fresc, agradable al paladar i altament aromàtic; així com el cava Les Tres Naus Rosat Trepat Brut: un cava fresc, amb aromes de fruites vermelles, amb una bombolla molt integrada i amb un pas per boca agradable, deixant un record golós i afruitat.

Cellers Domenys, una de les cooperatives més grans i sòlides del territori fruit de la unió de set cooperatives catalanes (Sant Jaume dels Domenys, Banyeres del Penedès, La Bisbal del Penedès, Rocafort de Queralt, Blancafort, Rodonyà i Pira), ha donat a conèixer els nous vins DOMENIO en la sisena edició de la Festa del Trepat. L’esdeveniment, un dels més atractius del territori, marida el vi i l’art en un entorn d’indiscutible bellesa com són els diferents portals de les cases del poble.

Els nous vins DOMENIO

Cellers Domenys ha llençat al mercat una trilogia de vins fruit de la collita de l’any 2013: els DOMENIO (Trepat, Ull de llebre i Sumoi). La gamma és una aposta dels cellers, amb seu a Sant Jaume dels Domenys, per vins del territori, elaborats amb varietats històriques.

Com manifesta, Lluís Urgell, president de Cellers Domenys, “aquesta nova producció neix de l’afany i el compromís de Cellers Domenys d’impulsar un projecte vitivinícola molt arrelat als territoris on tenim presència i a on ens devem”.

El DOMENIO Trepat i l’Ull de llebre són dos vins de la DO Conca de Barberà i el SUMOI pertany a la DO CATALUNYA ja que el seu raïm prové de la zona de Rodonyà, una de les cooperatives fusionades. En definitiva, una mostra més del gran potencial vitivinícola de Cellers Domenys i el seu desig de preservar el patrimoni vegetal de la seva àrea d’influència.

Els vins DOMENIO deuen el seu origen a la plataforma Domenio Vitis: una eina tecnològica pionera en la gestió més tecnificada i rigorosa de les vinyes d’organitzacions productores de vins i caves. L’any 2012, Cellers Domenys va ser distingit per la Generalitat de Catalunya amb el Premi a la Innovació Tecnològica Agroalimentària (PITA) en la modalitat d’agroindústria, per aquesta eina.

Una mostra de l’estret vincle entre els nous vins DOMENIO i l’eina Domenio Vitis ja està present al propi logotip. L’anagrama està encapçalat per la D de “DOMENIO” a la part superior a mode de representar el control, el domini, la supervisió. El raïm hiperconnectat representa les dades, la connectivitat. I els grans de raïm ens fan també referència al procés que du a terme Cellers Domenys en les fusions dels diferents territoris / parcel·les.

← Tornar al llistat

Segueix-nos