Garantia i seguretat alimentària

Qualitat cooperativa en tots els processos

Una de les principals fites del full de ruta de Cellers Domenys és garantir la qualitat de tots els productes que elabora l’organització. En aquest sentit, la cooperativa controla exhaustivament tots els processos de producció vitivinícola, des de les vinyes (producció primària), passant pels cellers, i fins al consum. Aquesta rigorosa tasca té per objectiu garantir la seguretat alimentària dels productes vitivinícoles: des dels vins base, fins als caves.

Aquest seguiment de la matèria primera és controlada per sistemes tecnològics i informàtics, a fi d’assegurar la traçabilitat de cada gra de raïm. En aquest sentit, totes les etapes de control en cada procés productiu (vinya > celler) són la garantia per aconseguir una qualitat cooperativa única en el sector. Esmentar també, que Cellers Domenys compleix amb escreix totes les normatives agroalimentàries vigents.

Certificats de Qualitat

AENOR
Certificat Sistema de Gestió de la Seguretat Alimentària

descarregar

AENOR
Certificat del Sistema de Gestió de la Qualitat

descarregar

IQnet
Quality Management System

descarregar

IQnet
Food Safety Management System

descarregar

Política de innocuïtat alimentària

descarregar

 

Segueix-nos